Situé sur la rade de Genève, ce restaurant est magnifique à l’intérieur, du bois, de l’ardoise et un mur avec des céramiques et des coquilles d’huitres. À l’extérieur, une vue imprenable sur la rade de Genève. La cheffe d’origine italienne marie les saveurs nordiques et des techniques asiatiques. Les recettes tournent évidemment autour de la mer, poissons et coquillages. Les plats sont délicieux et la cuisine est très raffinée, le service est impeccable. Une très belle adresse pour un anniversaire et une soirée magique.
Fiskebar – 11 Quai du Mont Blanc – 1202 Genève